L'AILE OU LA CUISSE

Plats cuisinés, épicerie fine, fromages, vins, spécialités Réunionnaises, volailles, charcuterie, produits régionaux, épicerie BIO.

Ouvert de 8h à 12h30 et de 16h à 19h30. Fermé le lundi, mercredi après-midi et dimanche après-midi.
04.67.89.57.87
15 grand rue Jean Moulin
34530 MONTAGNAC

Tombola de Noël !
2€ le ticket
A gagner un panier garni d'une valeur de 60 euros

Nos menus de Noël

Commandez vos menus de Noël en appelant la boutique au 04.67.89.57.87

Menu à 20 euros

Menu à 20 euros

Verrine de foie gras
 
Aumonière crevettes/légumes
 
Sauté de cerf sauce grand veneur
 
Poelée Campagnarde
 
Duo de Fromage
 
Dessert

Menu à 24 euros

Menu à 24 euros

Foie Gras
 
Crevette filament de Pomme de terre
 
Cuisse de canard confite
 
Ecrasé de pomme de Terre à l’huile de truffe
 
Duo de Fromage
 
Dessert

Menu à 33 euros

Menu à 33 euros

½ langouste mayonnaise
 
Feuilleté canard aux figues
 
Médaillon de veau sauce morilles
Poêlée de légumes
 
Duo de Fromage
 
Dessert



Nos menus Pour le Réveillon de la Nouvelle Année

Commandez vos menus en appelant la boutique au 04.67.89.57.87

Menu "Nouvelle Année" à 22 euros

Cassolette escargots persillés

Saumon fumé

Gourmand volaille foie gras de canard

Gratin de courge truffe

Duo de fromage

Dessert

Menu "Nouvelle Année" à 36 euros

Cassolette crevette saint Jacques

Feuilleté Foie Gras

Moelleux sole tropicale sauce homardine

Ecrasé de pomme de terre à l’huile de truffe

Duo de fromage

Dessert
 

Dégustation de première bulle

Tous les vendredis, venez passer un agréable moment à la boutique l'aile ou la cuisse.
15 grand rue Jean Moulin, 34530 Montagnac

La carte de Noël

Prix par personne

Les entrées

½ langouste mayonnaise 15€00
Foie Gras de canard 6€00
Bouchée à la Reine 2€50
Bouchées aux fruits de mer 3€50
Feuilleté foie Gras 3€50
Tourte aux escargots de bourgogne 3€00

Les poissons

Gambas à l’Américaine 8€00
Paupiette de saumon sauce beurre citron 7€00
Moelleux Sole Tropicale sauce homardine 9€50
Pavé de loup velouté aux St jacques 11€50

Les viandes

Chapon sauce foie gras 7€50
Suprême de Pintade sauce Morilles 6€50
Gigot à la cuillère 9€00
Canard farci au foie gras 9€00
Noix de veau orange et miel 7€50
Cuisse de canard confite 7€50
Raviolis farçis au foie gras 7€00

Vous trouverez en magasin

Saumon fumé
Foie gras
Galantines
Escargots beurre ail
Boudin blanc ...

Pour plus de renseignements contactez-nous à la boutique au 04.67.89.57.87 ou par mail tabledevir@gmail.com

Volailles de Noël sur commande :

Dinde PAC des Landes 17€50 le KG

Oie effilée d’Anjou 17€90 le KG

Chapon PAC jaune du Sud-Ouest 15€80 le KG

Mini chapon PAC des Landes 18€20 le KG

Pintade chaponnée du Gers 20€20 le KG

Suprême de Chapon 25€80 le KG

Cuisse de Chapon 15€80 le KG

Cailles fermières 18€80 le KG

D'autres volailles sont disponibles sur commande. Pour plus de renseignements contactez-nous à la boutique au 04.67.89.57.87 ou par mail : tabledevir@gmail.com

Quelques photos de nos plats cuisinés et entrées

Retrouvez quelques photos de nos entrées et de nos plats cuisinés réalisés tout au long de l'année.

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